По городу быстро не получится и ладно. ПДД никто не отменял, машин будет достаточно, светофоры, перекрёстки ну и само собой пешеходы.
Обратная скорость будет не большой из-за цели мероприятия: велопробег (т.е. для всех желающих), а не гонка.
Так что получаем удовольствие от массовой прогулки, километры накручиваем по силам и желанию.