Скво

Про сахарозаменители поясните

35 сообщений в этой теме

Цитата

То есть разные продукты, содержащие углеводы, вызывают разную гипергликемию, проще говоря, разную концентрацию глюкозы в крови.

Дальше читать эту безграмотщину не стал

 

5u4Y_U8Q_400x400.png

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах

Сироп агавы хорош как замена сахару, имеет низкий Г. индекс. Одно плохо - дорогой. Еще можно посмотреть в сторону кэроба - в сиропе или порошке. Оч полезный продукт, рекомендуют для диабетиков.

с кэробом много всяких полезных сладостей можно замутить, если интересно, могу написать рецепты. Правда, есть привкус у него, не все одобряют, но мне норм.

И да - приучилась пить чай без сахара, купив хороший чай. 

Изменено пользователем Lubania
1

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
Скво сказал(а) 11/5/2017 в 00:24:

собралась всю семью на сахарозаменитель перевести и тут мне моя терапевт в поликлинике говорит, что сахарозаменители это химия, зло и вообще канцероген O.o

 

У кого какие сведения на этот счёт?

Стевиозид - не канцероген. В некоторых исследованиях нашли даже пользу

пруфы: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9225018

Скрытый текст

Гуглоперевод:

Канцерогенный потенциал стевиозида, соединение, которое используется в качестве подсластителя для пищевых продуктов и напитков, было исследовано у крыс F344 обоих полов. Стевиозид добавляли к порошкообразной диете при концентрациях 0 (контроль), 2,5 и 5%. Дозы отбирали на основании результатов 13-недельного исследования субхронической токсичности и вводили группам из 50 мужчин и 50 женщин-крыс ad lib. за 104 wk. Все выжившие крысы были убиты на wk 108. Прирост массы тела был слегка подавлен в соответствии с дозой стевиозида у обоих полов, и значительное снижение конечной выживаемости наблюдалось у 5% мужчин. Однако гистопатологически не было достоверно изменено развитие неопластических или неопухолевых поражений, относящихся к лечению стевиозида в любом органе или ткани, за исключением снижения заболеваемости аденомами молочной железы у женщин и сниженной тяжести хронической нефропатии у мужчин. Сделан вывод о том, что стевиозид не является канцерогенным у крыс F344 в описанных экспериментальных условиях.

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1473789

Скрытый текст

Гуглоперевод:

В группы 45 самцов и 45 самцов инбредных крыс Wistar получали диеты, содержащие стевиозид (чистота 85%) при 0, 0,2, 0,6 или 1,2% в течение 2 лет. Через 6, 12 и 24 месяца пять крыс из каждой группы были убиты для гематологических и клинических биохимических тестов. Рост, потребление и потребление пищи, общий внешний вид и смертность были одинаковыми в группах лечения и контроля. Средняя продолжительность жизни крыс, получавших стевиозид, существенно не отличалась от таковой у контролей. Никакие связанные с лечением изменения не наблюдались при гематологических, мочевых или клинических биохимических значениях на любой стадии исследования. Частота и тяжесть неопластических и неопластических изменений не были связаны с уровнем стевиозида в рационе. Максимальный уровень не наблюдаемого эффекта стевиозида составлял 1,2%, и было предложено приемлемое ежедневное потребление стевиозида для людей с массой тела 7,938 мг / кг / день.

 

1

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
usart сказал(а) 11 минуту назад:

 

  Скрыть содержимое

Частота и тяжесть неопластических и неопластических изменений не были связаны с уровнем стевиозида в рационе. 

 

Забавно гугл частицу (приставку?) "не" выкинул в первом случае...

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
AndrSlav сказал(а) 06.11.2017 в 03:28:

 

 

Картошка и каша - не показатель. Вот попробуй на репу перейти, как в старые добрые времена)

На красную рябину переходи она как раз сейчас подмерзла и суперкалорийна по сравнению с др ягодами.

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах

Простите, некогда читать всю тему, может скажу баян. По сахарозаменителям получается что абсолютно "чистых", безвредных нет, но разные - вредят по разному. Поэтому в Кока-Кола например, и иных не бюджетных продуктах, всегда смесь минимум из трёх видов. Тогда нагрузка на одну вредность становится мала.

 

Сам же я уж лет 5-6 пью почти только одни низкокалорийные лимонады, здоров.

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
albatros сказал(а) 17 часов назад:

Простите, некогда читать всю тему, может скажу баян. По сахарозаменителям получается что абсолютно "чистых", безвредных нет, но разные - вредят по разному. Поэтому в Кока-Кола например, и иных не бюджетных продуктах, всегда смесь минимум из трёх видов. Тогда нагрузка на одну вредность становится мала.

Зачем же Кока-колу пить на сахарозаменителях, если она с нормальным сахаром есть?

 

Например, по Стевии пока нет доказанных побочных эффектов.

По фруктозе есть, но только для диабетиков.

 

albatros сказал(а) 17 часов назад:

Сам же я уж лет 5-6 пью почти только одни низкокалорийные лимонады, здоров.

А я 10 лет пью кока-колу и здоров тоже :D

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
m337thesc0ut сказал(а) 11 час назад:

А я 10 лет пью кока-колу и здоров тоже

повтори этот пост через 50

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах
m337thesc0ut сказал(а) 12 часа назад:

А я 10 лет пью кока-колу и здоров тоже :D

Судя по профилю, ровно год назад случилось резкое ухудшение )

0

Поделиться сообщением


Link to post
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас